Amerikanska pannkakor

Idag blev det härliga pannkakor som söndagsfrukost här hemma, man kan inte klaga.

Amerikanska pannkakor
2,5 dl mjöl
4 msk socker
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk, gärna röd
1-2 msk smält smör
1 ägg

Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt därefter mjölk, smör och ägg. Vispa till en jämn smet. Stek i varm panna ca 1 minut per sida.

Servera med vad du känner för och har hemma.. Vi tog, bär, creme fraiche, hemmagjord björnbärsmarmelad, amerikansk fusk lönnsirap och toppade allt med lite florsocker!