Sommar Mojito

Jag har så mycket recept att blogga om, men så lite tid att göra det.. får hoppas det blir bättre till semestern! (Bara 1 vecka kvar nu, längtar!)

Här har ni ett recept på en härlig Mojito-variant som jag har testat mig fram till.

Sommar Mojito 

4 cl ljus rom
1/2 lime, delad i klyftor
ca 2 kvistar myntablad
1 msk socker
Fruktsoda
Krossad is

Muddra socker, mynta och limeklyftorna i ett mellan glas, tills sockret löst sig i limesaften. Häll i rom och fyll på med krossad is. Toppa med fruktsodan, eller sodavatten om du vill göra en mer traditionell variant. Blanda runt, och njut!